Mad about the TRAIL

誕生！といっても私ではなく、息子のですが。
正確には昨日でしたが、誕生日ということで好きなものを食べることに。
息子はエビフライが大好きなので、じゃぁお昼に外で作る？
揚げ物はダッチオーブンで作るとホントおいしく揚がります。
たぶん、油の温度が下がりにくいのでカラッと揚がるんだと思います。

ついでといってはなんですが、買い置きしていたオニオンリングのころもがあったのでそれも作ってみました。

これはウマイ！来年のキャンプでやってみよっと。
しかし、オニオンリングってお店で食べると単価高いよねぇ～。

それと、先週から仕込んでいたベーコンをスモークしてみました。


一緒に毎度おなじみのチーズも投入です。
また味見してませんが、おいしくできてるかなぁ～？

さて、揚げ物はツーバーナーでやったのですが、どうも最近調子が悪いんです。
ジェネレーターとマニホールドの差込部から赤い炎がでます。特に弱火。
赤い炎なのですすがすごいんですわ。ダッチオーブンの外側が真っ黒。
といってももともと黒いんで拭かないとわからんですが。
こりゃなんとかしないとということで、タンクの引っ掛けつめを曲げたりしてみましたが
改善は見られません。ネットで調べるとよくある症状のようです。
やはり、ジェネレーター交換しかないかな。
このへんが参考かなり詳しいです。
ジェネレーターをはずしてみましたが特におかしい様子はない。
ジェネレーターの先端をまし締めしてみましたが、これ以上は無理。というか緩んでる気配なし。
やはり、熱による先端の変形ということで、微妙な隙間があるのでしょうか。
火が出ている場所も先端の結合部分のようです。
耐熱パテで埋めるという手もあるようですが・・・う～む。
誰かマフラーのパテなんか持ってないよな・・・


Coleman(コールマン) ジェネレーター＃４１３Ｈ
￥3,000かぁ、高いなぁ。